lundi 9 février 2015

FALAFELS AU FOUR

LA PETITE HISTOIRE Après la pâte à socca et le houmous, c'est en falafels que je vous propose de déguster les pois chiches . Cette légumineuse est devenue un indispensable de ma cuisine et vous n'avez pas fini de la voir dans mes recettes !   LA RECETTE (simplissime) Made in La Cuisine de Mary   Pour une douzaine de falafels 500 g de pois chiches cuits 1 gousse d'ail épluchée et hâchée 1 cc de cumin ou de mélange massale Sel & Poivre  4 cs d'huile d'olive Des graines de sésame   Les... [Lire la suite]