dimanche 8 mars 2015
MUFFINS VEGAN AU CHOCOLAT
LA PETITE HISTOIRE
Le livre VEGAN de Marie Laforêt est une mine de recettes simples et délicieuses pour manger vegan au quotidien. Carine vous a proposé quelques extraits salés ( des crackers, un bouillon, des buns à burger ), je suis là pour rétablir l'équilibre avec un bon dessert ... au chocolat évidemment !
LA RECETTE Made in La Cuisine de Mary & Marie
Pour une douzaine de muffins
160g de sucre complet
100ml d'huile de tournesol
1/8 de cc de vanille en poudre
125ml de lait de riz
3 cc de... [Lire la suite]lundi 9 février 2015
FALAFELS AU FOUR
LA PETITE HISTOIRE
Après la pâte à socca et le houmous, c'est en falafels que je vous propose de déguster les pois chiches . Cette légumineuse est devenue un indispensable de ma cuisine et vous n'avez pas fini de la voir dans mes recettes !
LA RECETTE (simplissime) Made in La Cuisine de Mary
Pour une douzaine de falafels
500 g de pois chiches cuits
1 gousse d'ail épluchée et hâchée
1 cc de cumin ou de mélange massale
Sel & Poivre
4 cs d'huile d'olive
Des graines de sésame
Les... [Lire la suite]
