samedi 11 octobre 2014

HOUMOUS AU POIVRON ROUGE

  LA PETITE HISTOIRE Il y a peu de temps, les pois chiches n'étaient pour moi que l'accompagnement sympathique du couscous de ma mamie. Et puis j'ai rencontré le livre de Rebecca Leffler !  Après la pâte à socca à base de farine de pois chiches, je vous présente le houmous !!! Une pâte délicieusement épicée et vraiment rassasiante. Ce qu'il y a de magique avec cette purée de légumineuses c'est quelle se décline selon les goûts de chacun et les ingrédients dont on dispose.    LA POUSSE SANTE "Les... [Lire la suite]