LA PETITE HISTOIRE

Il était une fois le blog génial de Marie Laforêt que je vous invite à découvrir. Ne prévoyez pas moins de quelques heures pour cela, sa lecture est un pur plaisir. Sans transition, on aime bien aller flâner au Furêt du Nord avec mon chéri (librairie du Nord sur 6 étage Grand Place :)). Et bien sûr j'étais au rayon cuisine, je me suis souvenue que Marie Laforêt avait écrit quelques livres et j'étais curieuse de les feuilleter. Mais pas un en vue :( Pas grave, je suis allée voir la vendeuse qui pour le coup a vraiment bien fait son travail. Je vous la refais en bref :

Moi : "Bonjour, je cherche un livre de Marie Laforêt"  ------- La Vendeuse : Oui, vous connaissez le titre ? --------- Moi : Non... --------- La Vendeuse : venez on va regarder et vous allez me dire lequel c'est. ---------- Moi : ah c'est celui-ci ! ----------------- La Vendeuse : OK, c'est quoi votre nom, prénom, adresse, n° tel ?  C'est bon, je vous l'ai commandé, on vous enverra un texto quand il sera arrivé ! --------------- Moi : euh bah... merci - Moi dans ma tête : euh bah c'est-à-dire que j'étais juste venu le feuilleter.

Et c'est ainsi que 2/3 semaines plus tard, je venais récupérer mon bouquin. Vu qu'il était commandé hein...

Ah au fait, le livre, c'est celui-ci : VEGAN

LA RECETTE Made in La Cuisine de Carine

Pour 2/3 personnes en plat principal

2 c à s d'huille de coco

1/2 courge butternut

1 oignon

1 caroote

1 blanc de poireau

2 c à s de curry

2 cà s de beurre de cacahuète

2 c à s de sauce soja

1L d'eau voire 1,5L

2 c à s de coriandre

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Faites chauffer l'huile de coco dans une sauteuse.

Coupez les légumes en dés et faites les revenir dans l'huile pendant 5 minutes. Ajoutez le curry et le beurre de cacahuète. Mélangez bien.

Cuire 2 à 3 minutes.

Versez la sauce soja et l'eu et laissez sur feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Versez dans des bols, assaisonnez avec la coriandre et servez.

GERMINATION D'IDEES DEGUSTATION

Mon cher et tendre avait fait un pain aux noisettes qui a fait trempette dans le bouillon thaï !